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郵送発送 あわせ買い対象商品 仕 様 製品特長 「甘酒酵素」はこうじ菌から抽出された、甘酒作り専用の酵素です。米こうじを用意する必要がなく、「甘酒酵素」にご飯と水を混ぜるだけで、誰でも簡単にノンアルコールの甘酒がお作り頂けます。一般的な米こうじを使用した甘酒よりも.
ケフィア 種菌 比較. ケフィア（ロシア語 Кефи́р、kefir ）は、カフカース地方を起源とする、発酵した乳飲料である。他の表記はkeefir, kephir, kewra, talai, mudu kekiya, milkkefir, búlgarosなど。 日本では「ヨーグルトきのこ」とも呼ばれる 。 ロシア語名に従ってケフィールとも呼ばれる。. おすすめセット(50包)送料無料 仕 様 製品特長 ケフィアを扱いやすい粉末にしています。1回1リットルを1包で作ることが出来るため、使いやすく清潔です。 ケフィア 価格 1,080円(税抜 1,000円)/10包 2,160円(税抜 2,000円)/包 3,240円(税抜 3,000円)/30包. カスピ海ヨーグルトと一般的なヨーグルトの違い カスピ海ヨーグルトを作る乳酸菌はクレモリス菌（Lactococcus lactis subsp Cremoris）といい、他のヨーグルトに存在することはまずありません。 クレモリス菌は酸素があまり得意でなく、自分が作った乳酸でさえ多くなりすぎると酸に負けて死んで.
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